口述：沈兰生
整理：孙颢铭

陆羽是唐代著名品茶专家，他所写《茶经》一书是世界上第一部有关茶叶、茶水、饮茶的专著。陆羽品定水味有二十多种，认为水有上、中、下之分山泉之水为上等，江河水为中等，井水为下等。提出好茶要用好水冲煮，他的品茶观点至今仍有十分科学的道理，被后人称为茶圣。苏州虎丘第三泉也留下他的足迹。

虎丘山门 沈兰生摄

陆羽生性好游，踪迹踏便名山大川，尤其江南采茶区，苏州也是他经常来往之地。他的好朋友皎然和尚，有一首《题武丘寺兼留之者公与陆羽》之诗，足以证明陆羽曾寓居虎丘寺。因虎丘山后盛产白云茶，陆羽饮虎丘寺泉水确有其事，“唯余半夜泉中月，留得先生一片心”的诗也可以佐证。

 
虎丘山内 陆羽井门旧照
（唐代陆羽曾用此泉水，泡虎丘后山的白云茶味甘甜，令人神清气爽）

第三泉位于千人石西，拾级而上，可见一长形水池，大约一丈见方。池北崖刻有第三泉和铁华岩六个大字，因虎丘山是天目山余脉，系火山喷发冷凝而成色泽赤者，纹理天然如铁花故名。苏轼《虎丘》诗有云：铁花秀岩壁，十分形象，字为清人范录勋所书。第三泉是陆羽品定，又名陆羽泉，因无锡惠山石泉为第二泉。

虎丘铁华岩陆羽井 沈兰生摄

虎丘第三泉由陆羽品定命名，为虎丘山增添了茶文化的色彩的景点。陆羽在青年时代常年在茶区，研究茶史，茶的种植和饮用茶叶的经验，特别提出：水甘茶中香的观点。可见陆羽对煮茶之水十分讲究。他寄居虎丘寺期间多次品铁华岩下的泉水，感觉此泉水从石脉中流出，甘冷胜剑池，是冲茶的上等之水，定为第三泉，名副其实。

虎丘山上绿田泉 沈兰生摄
（唐代陆羽曾用此泉水，陆羽用此水泡白云茶腋下生风满齿香）

第三泉水甘冷终年不枯维持一定水位，1955年曾抽干泉水，见水底有一砖砌方井，泉眼即在井底石缝中，从井砖形状看，早于隋唐，可谓历史悠久。如今第三泉水仍细流渗出，似乎在怀念茶圣陆羽。

虎丘后山绿云泉  沈兰生摄